お米で育った鹿沼の地鶏
鹿沼のこめこっこ

鹿沼のこめこっこ 業務用 丸鳥（1羽 約1.7kg）

鹿沼のこめこっこは高品質肉用鶏
(プレノアールとロードアイランドレッドのハイブリッド交配)

もも２枚

むね２枚

ささみ

モモとムネを簡単に調理して頂きました。

程良くジューシーなもも肉。
放し飼いでのんびり育てられている為、程良い弾力のある歯応えが良いです。

アッサリ味のムネ肉。
もも肉同様に柔らか過ぎず適度な弾力のあるお肉です。

業務用の為、1羽分(約1.7kg)が詰め込まれ、冷凍真空パックでお届け致します。

鹿沼のこめこっことは？

飼料は鹿沼産飼料用米を30%配合した自家配合飼料を使っています。
品種はロードアイランドレッドにプレノアールをかけ合わせた鶏です。

お肉の特徴『お米の効果』

ビタミンE（酸化抑制効果）が向上。
一価不飽和脂肪酸(風味に効果)が向上。
甘味に効果があるアミノ酸が向上。

概要

栃木県鹿沼市の地鶏『鹿沼のこめこっこ』は、高品質肉用鶏(プレノアールとロードアイランドレッドのハイブリッド)で、鹿沼産のお米で飼育した風味の良い鶏肉です。
放し飼いでのんびり育てる為、脂肪分が少なく、独特の風味(ミルクフレーバー)があり、コクともに優れています。

業務用の丸鳥(1羽 約1.7kg)で、ボリュームたっぷりですので、
色々なお料理に使って頂いたり、
ホームパーティーなどにもピッタリです。

本当に美味しい鶏肉ですので、あっという間に使い切ってしまうかも知れませんね♪